jueves, 2 de junio de 2011

Apoya a los agricultores, ¡pon un pepino en tu cocina!

Presunto inocente, los análisis científicos redimen al pepino español.... a buenas horas
Supongo que todos estáis al tanto de lo que ha ocurrido la última semana con los famosos "pepinos españoles". Vaya por delante que yo soy muy crítica con el actual sistema productivo, que no defiende la soberanía alimentaria ni el medio ambiente, pero creo que cualquier agricultor merece todo el respeto, ya que son los que nos alimentan, de un modo u otro, y su oficio es muy sacrificado. Y aunque creo que se podrían hacer las cosas de otro modo, también creo que hay que devolver a los agricultores la dignidad que merecen. Así que se me ha ocurrido que una manera de apoyarles desde la blogosfera culinaria, probablemente la única manera en que podemos hacerlo nosotros, es animaros a todos a que durante el mes de junio cocinéis un plato con pepino y me dejéis aquí el enlace. Durante el mes de julio yo pondré todas las recetas en un pdf que colgaré de mi blog, para que todo el que esté interesado pueda inspirarse en él y aprender que con un pepino se puede hacer algo más que una ensalada o un gazpacho. O incluso podemos ofrecerle el recetario a algún colectivo de agricultores para que lo entreguen a los consumidores para que se animen a comprar, porque, seamos realistas, esto no se va a arreglar en dos días, el miedo queda ahí y el consumo de verduras frescas ha bajado muchísimo. Animaos a participar y difundid el evento ¡seguro que entre todos podemos juntar fabulosas recetas!

59 comentarios:

  1. ¡Me parece una iniciativa estupenda!
    Me pongo a buscar una receta y a experimentar.
    ¡Hasta pronto!

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  2. Totalmente de acuerdo!!! Cuenta conmigo!!! Aunque debo decirte que, aunque he visto pepinos en mercados y tiendas, donde compro las frutas y verduras ecologicas aun no hay...0__0' algo pasa...
    Un besote
    Sònia

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  3. me encanta! Ya tengo mi receta y todo...en cuanto la publique te dejo el enlace...
    Besitos!

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  4. ¿telepatíaaa?... ja,ja.. precisamente estoy preparando una entrada con una receta de pepino. Me queda ponerles el nombrecito a las fotos y lo cuelgo. Sólo tenemos que venir a comunicartelo ¿no?... ¿O tengo que hacer algo de mención a tu iniciativa?

    De la polémica... por supuesto que hablo..¡¡vamossss!!

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  5. gracias por la acogida !!!

    pikerita, no hace falta mencionar mi iniciativa, si quieres la mencionas y si no pues no, no trato de conseguir enlaces ni seguidores, ni es un concurso ni nada de eso :) Quiero hacer un recetario que sirva a las cooperativas de agricultores, si es que les interesa.

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  6. Estaba viendo las noticias indignada y pensaba lo mismo, la próxima receta que publico va ser de pepinos.
    Un beso muy fuerte

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  7. Todo apoyo es poco!

    Cuando tengas el enlace del recetario me lo pones en un comentario y lo añado al mío. Cuanto más podamos hacer mejor!

    http://thespanishfood.blogspot.com/2011/06/sumate-la-operacion-1kilopepino.html

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  8. Yo puse ayer una receta y el día 6 a traves de twitter se está proponiendo publicar otra asi que allí estaremos, desde luego es indignante la gestión alemana a este respecto :(
    Besicos sorianos

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  9. Hola Ajonjolí, me sumo a tu propuesta con una receta muy simplona pero muy rica, un bocadillo de feta, pepino, chutney y pimientos:

    http://desayunodedomingo.blogspot.com/2011/06/al-rico-pepino-espanol-bocadillo-de.html

    Un beso y gracias por la iniciativa, es estupendo!

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  10. Hoy he comido mi primer pepino ecológico. Me hice unas lentejas con una buena fritura, unas papitas cortadas en cuadros, una piñita de millo, y unas especias, y para acompañar corté el pepino en 4 tiras, y riquísimoooooooo. Bueno es que todos los ingredientes que uso son ecológicos y de nuestra tierra.
    Un saludo a todos los agricultores, y a comer pepinooo.

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  11. Me apunto!
    me pongo a pesar algo rico:-)
    Bssssssss

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  12. Pues claro que cocinaremos pepino!!!!! Arriba el pepino español!!!!!!
    Un besote

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  13. Cuenta conmigo... mañana mismo me voy a comprar unos pepinos

    Besos. Recetasdemama

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  14. Hola chicas, yo también me apunto el lunes.
    Todo el mundo con recetas de pepinos.
    Besos

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  15. Muy buena iniciativa! Te dejo mi link para que conozcas mi tarta de pepinos (cucumber pie), un beso,
    http://recetasparamishijos.blogspot.com/2010/09/tarta-de-pepinos-cucumbers-pie.html

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  16. Estupenda iniciativa!!!
    Me pongo con ello también!!!
    Si, apoyemos al pepino español!
    Besitos,
    IDania

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  17. Genial idea, esta semana he comprado y no suelo hacerlo, pero me da rabia que hayan hecho todo esto. Un beso.

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  18. Yo no me suelo unir a estas cosas pero el lunes tengo programada la publicacion con pepino, te pondre el enlace. Un besito!

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  19. Hola Ajonjoli!

    Tenía ésta entrada preparada para mañana,pero al ver la tuya,me gusta mucho la iniciativa y me uno con tu permiso.
    Te dejo el enlace,espero que te agrade.

    http://ysigoenlacocina.blogspot.com/2011/06/barca-de-pepino-relleno-de-arroz-y-atun.html

    Un saludo

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  20. Buenas, acabo de enterarme de tu iniciativa por Silvia, tengo programada para mañana una entrada con pepino, pues me había dicho que se iba a hacer el día 6, mañana te mando el enlace y me quedo a conocer tu blog.
    Salu2

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  21. Muy buena iniciativa a la que por supuesto, colaboraré... ya te aviso con nuestra aportación que entre todos, espero salga un recetario de quitarse el sombrero

    Saludiños

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  22. Me apunto! Mañana publico y te paso el enlace...una gran iniciativa

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  23. Una gran iniciativa de apoyo. Estaré encantada de participar. Besos

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  24. No somos muy de pepinos, pero por una buena causa, ni lo dudo! Me pondré a pensar a ver que hago.
    Tengo algo tuyo en mi blog.
    Cariños

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  25. Muy buena iniciativa. Además, me servirá para coger ideas de recetas con pepino, que tengo que aficionarme más a esta hortaliza.

    Mi sencilla aportación, un zumo de pepino y manzana:

    http://albahacaycanela.blogspot.com/2011/06/zumo-de-pepino-y-manzana.html

    Un abrazo

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  26. La verdad es que sólo compro pepino para el gazpacho porque de otras formas no es que nos guste mucho pero tu iniciativa me parece estupenda y hasta a lo mejor me animo!!
    Besitos
    rosa

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  27. Hola ajonjolí. Me paree una idea genial a la cual me he apuntado. Te dejo mi enlace:
    http://www.tomatesverdesfritos.com/2011/06/crema-de-pepino-con-aguacate-y-huevas.html

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  28. Aqui tienes:
    http://chezdashita.blogspot.com/2011/06/sushi-de-pepino.html
    Un beso
    Lola

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  29. Aquí está mi receta de pepinos, como no, la saqué de Plenty...http://www.lolacocina.com/2011/06/gazpacho-verde.html
    Un besazo.

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  30. http://www.cocinandoconmicarmela.com/2011/06/ensalada-de-pepinos-cilantro-y-salsa-de.html

    Me he enterado por Lolah de tu iniciativa. Te dejo aqui mi aportación. Bss

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  31. No sabía nada de tu iniciativa, yo también he publicado una receta con pepino, así que te dejo el enlace.

    http://alsurdelsurblog.blogspot.com/2011/06/campana-de-apoyo-al-pepino-espanol.html

    Besitosssss y arriba el pepino español y olé

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  32. Hola, ¡muchas gracias por vuestras contribuciones! A ver si conseguimos un buen recetario que ayude un poco a levantar el sector.
    Acabo de llegar de viaje así que aún no he podido ver las recetas, pero esta tarde me pongo a ello.

    Besos.

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  33. Hola Ajonjolí,
    por aquí te dejo mi tzatziki con chips de colores

    http://yunpoquitodesal.blogspot.com/2011/06/tzatziki-con-chips-de-colores.html

    un abrazo!

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  34. Ya había pensado exactamente lo mismop; pero ya que has empezada yu, ahí van mis enlaces:
    http://valdomicer.blogspot.com/2011/06/toureto.html

    http://valdomicer.blogspot.com/2010/08/el-domingo-por-la-tarde-nos-fuimos.html

    http://valdomicer.blogspot.com/2009/05/ensalada-picante-de-pepinos-con.html
    Supongo que tres, es una exageración. Elige tu.
    Un besino.

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  35. Estos días es muy duro se una vegetariana y vivir en Alemania :(

    ¡¡¡Vivan la fruta y la verdura españolas!!!

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  36. Yo también he participado con un Gazpacho a la antigua, que puedes ver en este enlace

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  37. yo me uno con estos canapés de pepino rellenos
    http://gastaloenlacocina.blogspot.com/2011/06/canapes-de-pepino-rellenos.html

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  38. Aqui va mi aportacion http://www.blogexquisit.com/2011/06/crema-de-habas-con-ensalada-de-pepino-y.html

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  39. Hooola aquí va esta ensalada...besos


    http://estoyenello-nu.blogspot.com/2011/06/ensalada-de-pepino-tomate-y-mozzarella.html

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  40. Totalmente de acuerdo, aquí va mi entrada:
    http://entretelasyletras.blogspot.com/2011/06/spanisch-gurkensalat.html
    Un abrazo
    Cristina

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  41. Hola! Acabo de descubrir tu blog y por aquí te paso mi receta con pepino. Es una ensalada marroquí de pepino en versión dulce y salada.

    Yo la he preparado con pepinos de aquí (Marruecos) porque no me quedaba otra, pero vosotros tenéis que hacerla con pepinos españoles!!!!

    http://bienvenidaamicocina.blogspot.com/2011/06/ensalada-marroqui-de-pepino-version.html#more

    Saluditos y me quedo por aquí :)

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  42. Yo he preparado un gazpacho tradicional. Qué rico!!!

    http://lasrecetasdemarichuylasmias.blogspot.com/2011/06/gazpacho.html

    Un saludo, Begoña

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  43. Pues aquí va mi granito de arena, va a salir un pdf fantástico...
    http://elpucherodenora.blogspot.com/2011/06/ensalada-de-pepino-con-salsa-de-yogur.html
    Un besito

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  44. Yo también he publicado una receta con pepino , si no te sabe mal te pongo el enlace y aporto una receta más

    Blog de cuina de la dolorss: Canelones de pepino con verduras y salsa de yogur al cebollino

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  45. Una propuesta estupenda, aquí te dejo mi aportación:

    Ensalada Griega

    Un saludo!

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  46. Hola ! Muy buena idea ,yo tambien me uno a la propuesta. Aquí os dejo mi enlace. http://amarilloazafran.blogspot.com/2011/06/helado-de-pepinomenta-y-hierbabuena.html?m=0
    Saludos!

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  47. Uau ¡cuanta participación!
    Vamos a hacer un recetario de lujo, ¡muchas gracias!

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  48. http://ligerrico.blogspot.com/search/label/pepino varias recetas con pepino, de moemnto 5 y van para seis

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  49. GRACIAS A ESTA INICIATIVA TE HE CONOCIDO Y APOYADO , POR TU COCINA ME QUEDO , VIVA EL PEPINO, BS

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  50. Me parece genial y cuenta conmigo para el proyecto.
    Un saludo de pepinos.
    :)

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  51. Hola, me ha encantado la iniciativa

    Esta es mi aportación:

    http://yaestamosencasita.blogspot.com/2011/06/sopa-fria-de-pepino-con-menta.html

    Besos

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  52. Hola guapa!
    Mi aportación al recetario, ocn hierbas y especias, cómo si no:-)

    http://hierbasyespecias-mai.blogspot.com/2011/06/pepino-relleno-de-cangrejo-y-jengibre.html

    A disfrutar! buen fin de semana
    Besos

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  53. Una iniciativa muy interesante y rica! Estoy esperando impaciente el recetario, aquí te dejo mi receta :
    http://comeconmigoelblogdepalmira.over-blog.es/article-una-manera-original-y-muy-sana-de-comer-pepino-ensalada-de-pepino-y-alga-wakame-al-estilo-japones-76379805.html
    Besos y feliz fin de semana,
    Palmira

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  54. Una iniciativa estupenda a la cual me uno.
    Mi aportación es esta;
    http://lasrecetasdefofo.blogspot.com/2011/06/barquitos-de-pepino.html

    Estoy segura que no será la única.
    Un besote

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  55. Cumplo con mi promesa , aquí te dejo mi aporte
    http://la-ventolera.blogspot.com/2011/06/chips-de-pepinos-mousse-de-pepinos.html
    Cariños

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  56. estoy preparando el recetario, ¡¡muchas gracias a todos!!

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